C’è un nuovo allarme nel mondo degli alimenti, e stavolta la problematica è molto più seria del previsto. Sono state richiamate alcune uova biologica per via di una sospetta presenza di Salmonella. Ecco i dettagli.
Può capitare di avere alcuni timori nel momento in cui ci nutriamo di alimenti acquistati nei supermercati, ed alle volte, queste nostre paure sono giustificate. Sentiamo sempre più spesso parlare di prodotti che vengono ritirati per svariati motivi, ed è importante restare sempre aggiornati. Il Ministero della Salute ed i supermercati Decò hanno segnalato il richiamo di alcuni lotti di uova fresche biologiche di categoria A ed a marchio L’Uovo d’Oro.
Ma qual è il motivo di questa decisione? Al contrario di altre volte, in cui c’erano rischi minori, qui si teme qualcosa di molto serio, dal momento che si parla della sospetta contaminazione da Salmonella Enterica Enteritidis, un grave rischio per la nostra salute. Le uova in questione sono vendute in confezioni da 2 e da 6 pezzi, con le date di scadenza che sono fissate al 12 di novembre ed al 26 di novembre prossimi, corrispondenti ai lotti di produzione.
Uova, scatta il richiamo per sospetta presenza di Salmonella
Come anticipato, a produrre le uova finite sotto accusa è l’azienda L’Uovo d’Oro Srl Società Agricola Unipersonale, che si è occupata della lavorazione di questo prodotto biologico, poi richiamato. La produzione avviene presso lo stabilimento situato in Via Provinciale per Puglietta snc, in Campania, nella provincia di Salerno, ed è logico che ora scatteranno subito tutti i controlli, necessari per scoprire cosa sia accaduta e quanto sia elevato il rischio di contaminazione per chi le ha già consumate.
Ovviamente, come sempre accade in questi casi, è stato indicato ai clienti di non consumare le uova biologiche acquistate, al momento per scopo cautelativo. Chi le ha acquistate dovrà restituirli al punto vendita, così da consentire ulteriori analisi sui lotti finiti sotto accusa. La speranza è che si tratti solo di un falso allarme e che tutto si risolva.