Prosegue l’allarme nel mondo alimentare, nel quale, sempre più spesso, si sente parlare di prodotti richiami per possibile presenza di batteri. Ora tocca ad un noto formaggio che è finito sotto accusa.
Il tema dei richiami è sempre più attuale al giorno d’oggi, e vediamo prodotti richiamati in ogni ambito, a cominciare da quello automobilistico, passando per i giocattoli, sino ad arrivare ai generi alimentari. Questa volta, stando quanto reso noto dal sito web “Ilfattoalimentare.it“, a finire sotto accusa è stato un famoso tipo di formaggio, molto amato anche dalle nostre parti.
Si tratta, andando nei dettagli, del formaggio raclette, richiamato per rischio listeria, un batterio molto pericoloso. Il richiamo è avvenuto nei supermercati Iper, Tigros, Conad, Carrefour, Iperai, Gros Cidac ed Italmark. Il richiamo, al moneto precauzionale, è avvenuto per mano del produttore Raclette de Saison a marchio Entremont Terroirs & Selection. L’ultimo aggiornamento risale alle ultime ore, dal momento che il comunicato è del 24 di novembre.
Formaggio, rischio listeria per la raclette francese
Il richiamo di prodotti di generi alimentari tende sempre a creare panico e preoccupazione nella clientela, anche perché il formaggio raclette, di origine franco-svizzera, è molto popolare dalle nostre parti. C’è il rischio che nei lotti incriminati sia presente la Listeria monocytogenes, ed il prodotto in questione viene distribuito in delle forme da 7 kg, appartenenti ai lotti numero 551215-04, con data di scadenza fissata per il 15 di dicembre prossimo. Altri lotti hanno data di scadenza al 22 di dicembre ed al 5 di gennaio del 2026.
L’azienda Entremont Alliance ha prodotto il formaggio raclette richiamato presso lo stabilimento di Glomel, che si trova in Francia. A tutti coloro che lo hanno acquistato è stato chiesto di non procedere al consumo del prodotto, e di riconsegnarlo immediatamente presso i punti vendita. La speranza è che non ci siano ulteriori aggiornamenti negativi e che la situazione si risolva in un falso allarme.