Vi siete mai chiesti quali requisiti bisogna rispettare per aprire un McDonald’s? Vi spieghiamo cosa occorre avere per il franchise.
Oggi è sempre più difficile aprire una nuova attività da zero, quindi se avete conservato o ereditato un bel gruzzolo forse la cosa migliore è investire in un franchise. Ci sono pochi brand al mondo nel ramo alimentare più forti di McDonald’s.
Il problema è che il sistema del colosso americano richiede il rispetto di una serie di passaggi fondamentali che vanno dalla presentazione della domanda di affiliazione, alla selezione del giusto punto vendita, fino alla formazione del personale con una importante disponibilità economica. Fino al 2018 è stata la maggior catena di fast food al mondo per numero di punti vendita, venendo poi superata da Subway. McDonald’s è divenuto l’emblema fast food e della globalizzazione, alcune volte definita come la “McDonaldizzazione” della società moderna.
Un mondo che corre senza una chiara necessità e ha bisogno di ingurgitare panini nel modo più rapido ed economico possibile. Il processo è rigoroso per una apertura e guidato dal franchisor, con l’obiettivo di garantire che ogni location mantenga gli standard di qualità, servizio e igiene del brand. Naturalmente non viene concesso a un imprenditore di fare un business senza gli opportuni requisiti tecnici e persino anagrafici.
I presupposti per far parte del franchise di McDonald’s
Bisogna cominciare con il mandare una candidatura ufficiale al franchisor McDonald’s, che consiste nel compilare un modulo dettagliato riguardante l’esperienza imprenditoriale, le risorse finanziarie e le motivazioni personali. La capacità finanziaria personale deve essere di almeno 300.000 euro sino a 1.200.000 euro, in base alle dimensioni del ristorante.
È consigliabile un’età compresa fra i 30-45 anni, anche per una questione di esperienza. Dopo aver dato una ampia disponibilità geografica, McDonald’s procede con una analisi di fattibilità commerciale e territoriale prima di approvare la location, verificando fattori come la visibilità, il flusso di clienti potenziali, la concorrenza e l’accessibilità. Quindi non bastano i requisiti finanziari, ma anche la dimostrazione di un impegno concreto. Il costo medio di un ristorante McDonald’s è di circa 1.2 milioni di euro (IVA esclusa), a cui va aggiunto un initial fee dell’importo massimo di 45.000 € (IVA esclusa) per un contratto di franchise di 20 anni.